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olio extra vergine di oliva in latta – 5 l calabria solidale

Olio evo dalla Calabria ‘Ndrangheta free. Questo olio è destinato ad un consumatore attento, che apprezza caratteristiche come il profumo, il colore e il gusto amaro piccante tipico di un olio extravergine calabrese di qualità. Ha sapore armonico e delicato fruttato medio con sensazione di erbe fresche e sentore di mandorla e odore intenso di olive e delicati toni di erbe esente da gusti ed odori estranei sgradevoli e da difetti di qualsiasi natura.

succo di bergamotto – 720 calabria solidale

Il succo di bergamotto è molto amaro per la presenza di naringina e sembra essere attivo, grazie al contenuto in polifenoli, nell’abbassare il tasso di colesterolo

succo di arancia – 720 calabria solidale

Il succo d’arancia possiede grandi proprietà dato che in esso i componenti dell’agrume sono molto più concentrati, risultando in tal modo più terapeutico del frutto stesso.

succo di kiwi giallo – 720 calabria solidale

Il kiwi giallo è dolce, ha uno straordinario contenuto di fibre e vitamina C, è sodo e succoso, con un gusto estremamente fresco che piace anche ai bambini.
È bello da vedere, con un colore acceso che ricorda quello del sole, e si conserva benissimo nel frigorifero di casa.

succo di bergamotto calabria solidale

Il succo di bergamotto è molto amaro per la presenza di naringina e sembra essere attivo, grazie al contenuto in polifenoli, nell’abbassare il tasso di colesterolo

succo di arancia calabria solidale

Il succo d’arancia possiede grandi proprietà dato che in esso i componenti dell’agrume sono molto più concentrati, risultando in tal modo più terapeutico del frutto stesso.

succo di kiwi giallo calabria solidale

Il kiwi giallo è dolce, ha uno straordinario contenuto di fibre e vitamina C, è sodo e succoso, con un gusto estremamente fresco che piace anche ai bambini.
È bello da vedere, con un colore acceso che ricorda quello del sole, e si conserva benissimo nel frigorifero di casa.

miele millefiori calabria solidale

miele millefiori calabria solidale

Le caratteristiche del prodotto sono estremamente variabili a secondo del periodo di produzione in funzione delle specie vegetali in fioritura da cui le api raccolgono il polline. Ha un colore variabile, più o meno scuro a secondo delle zone, della stagione e dei fiori maggiormente presenti nel territorio.

miele di eucalipto calabria solidale

miele di eucalipto calabria solidale

La Calabria è una delle prime produttrici, tra le regioni italiane, di questo tipo di miele. Sapore dolce, odore aromatico, colore ambrato, a questo miele si attribuiscono proprietà terapeutiche particolari per la cura delle malattie da raffreddamento

miele di castagno calabria solidale

miele di castagno calabria solidale

E’ il miele tipico delle aree collinari e montane calabresi. Si caratterizza per il suo colore scuro e sapore deciso e aromatico

miele d'arancio calabria solidale

miele d’arancio calabria solidale

Sapore: normalmente dolce con leggera acidità, aroma intenso, floreale, simile all’odore, ma di tipo più fresco, con tendenza al fruttato.
Secondo gli esperti di medicina naturale dà energia e placa l’ansia insieme, aiutando così a ottenere un rilassamento senza sonnolenza. Ha inoltre forti proprietà depurative e calmanti dei disturbi dello stomaco, dovuti ad ansia o eccessi alimentari (basta prenderne un cucchiaino prima di ogni pasto, puro, oppure sciolto in mezza tazza d’acqua tiepida). E’ un miele ricco di vitamina B12 e svolge un’azione benefica per il cuore e il fegato. Il suo uso viene consigliato per curare l’insonnia, aggiunto alle tisane. Ottimo sulle fette biscottate e sul pane è perfetto da gustare in abbinamento a Gueircon e Ricotta di pecora.

passata di pomodoro calabria solidale

passata di pomodoro calabria solidale

La classica passata di pomodoro di tipo artigianale realizzata seguendo la tradizione calabrese, con in più il gusto del rispetto del lavoro e del territorio.

marmellata di arance 220 g calabria solidale

La marmellata di arance sta trovando sempre maggiori estimatori, forse per via del suo retrogusto leggermente amarognolo. Il periodo migliore nel quale prepararla è quello che va da Novembre a Febbraio.
L’arancia è sicuramente uno degli agrumi più apprezzati e graditi da grandi e piccini. Ottimo rimedio naturale contro gli stadi d’inappetenza, l’arancia è una vera e propria bomba vitaminica, utilissima non solo per il suo potere antiossidante, ma anche per stimolare l’attività cerebrale, favorire la digestione, alleviare i dolori di stomaco, depurare l’organismo ed assicurare un effetto calmante, a scapito di ansia e stress. L’arancia, inoltre, per i suoi frutti dalla forma tondeggiante e dal colore brillante, è stato oggetto di numerose opere artistiche, mentre i fiori candidi sono cantati ed esaltati da molti poeti e scrittori.
Anche in cucina l’arancio è un agrume molto apprezzato, che ben si sposa a piatti di carne e pesce.

vino passito greco di bianco bio calabria solidale

vino passito greco di bianco bio calabria solidale

Prodotto in Provincia di Reggio Calabria, in un fazzoletto di terra, pochi chilometri quadrati per far nascere una gemma enologica. Il passito “Greco di Bianco” a Denominazione di Origine Controllata. Gli intenditori assicurano che sia il più antico vino d’Italia. Il Greco di Bianco ha un colore l’oro antico e l’ambra, e un profumo unico, amaro e aromatico come le zagare ed il bergamotto. Nasce da vitigni secolari recuperati.

vino bianco terre di gerace calabria solidale

vino bianco terre di gerace calabria solidale

Terre di Gerace Bianco e’ un blend di Greco Bianco e Inzolia, provenienti da vigneti sabbiosi terrazzati che si trovano a pochi kilometri dal mar Ionio.
Intensamente agrumato e concentrato, con una spina dorsale di ferma acidita’, questo vino riflette lo spettacolare terroir della Calabria. Nasce da vitigni secolari recuperati.

vino rosso terre di gerace calabria solidale

vino rosso terre di gerace calabria solidale

Vino giovane e fresco, nasce da due vitigni autoctoni: il robusto ed elegante nerello calabrese ed il fresco e profumato greco nero. Questa unione dà vita ad un vino di medio corpo che affascina per freschezza e complessità di aromi. Ha un colore rosso rubino, brillante e trasparente con intensi riflessi porporini. Dal profumo intenso e netto dal finale di petali di rosa secca e dal gusto fresco, equilibrato, di medio corpo e morbidezza alcolica, il vino è perfetto per abbinarlo ai primi piatti, alla piccola cacciagione, ai formaggi poco stagionati e alle zuppe di pesce. Nasce da vitigni secolari recuperati.

peperoncino macinato

Antica e preziosa spezia che esalta i sapori della cucina mediterranea.

olive in salamoia calabria solidale

olive in salamoia calabria solidale

Le olive in salamoia possono essere preparate in tantissime varianti. Ogni regione ha una differente ricetta che, solitamente, viene preparata al momento della raccolta del prelibato frutto che ci rende famosi in tutto il mondo.
Le olive così preparate possono essere conservate e consumante nel corso di tutto l’inverno

nduja di spilinga calabria solidale

Tipica del paese di Spilinga (VV), in Calabria, la ‘nduja è un salume di consistenza morbida, spalmabile e dal gusto piccante, con un colore rosso vivo e un profumo intenso. Il nome deriva dal francese “andouille”, che vuol dire “salsiccia”. Non è tuttavia una salsiccia, per quanto possa assomigliarci quando insaccata nel budello naturale per l’affumicamento e la stagionatura (fasi dopo le quali il prodotto si può mettere nei vasetti di vetro). E’ ottima da gustare al naturale spalmata sul pane, sulla pizza, come antipasto, per fare crostini, sulle bruschette, nel sugo per condire ogni tipo di pasta. Si può consumare su fettine di formaggi semi-stagionati o può essere usata come ingrediente nella preparazione di gustosissime frittate.

cipolle rosse di tropea igp in agrodolce calabria solidale

Una cipolla croccante e dolcissima con un carattere agrodolce che cattura il palato. Le peculiarità qualitative di questa varietà dipendono dal suo corredo genetico e dalla sua interazione con l’ambiente. Per ambiente intendiamo: le peculiarità del terreno, la vicinanza al mare, la durata del giorno, la temperatura, l’umidità. Quattromila anni di questa interazione hanno determinato queste particolari caratteristiche.

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