biscotti al miele e anacardi

biscotti al miele e anacardi

Formato: 300 g
Prezzo per unità: 8.17 € al Kg
Marchio: Altromercato
Provenienza: Zucchero di canna da Costa Rica e MauritiusZucchero di canna integrale dall'EcuadorAnacardi dall'IndiaMiele da Messico e Cile
Filiera: Commercio Equo e solidale
Caratteristiche:

Descrizione Prodotto

I biscotti Altromercato sono prodotti con ingredienti equosolidali e con uova da galline allevate all’aperto.
Nei biscotti con miele e anacardi la morbidezza del miele e la dolcezza dello zucchero di canna si fondono con il sapore delicato degli anacardi, in un mix davvero particolare, dal gusto unico. Golosi e friabili, sono ideali per accompagnare un tè pomeridiano e ottimi da inzuppare in una colazione sana, nutriente e solidale.

Ingredienti

Farina di frumento – *Zucchero di canna – Olio di palma – *Ancardi (10%) – Zucchero di canna integrale (9%) – Burro – *Miele (4%) – Uova da galline allevate all’aperto (1%) – Latte scremato in polvere – Sale – Agenti lievitanti: carbonati di sodio, carbonati d’ammonio – Aromi
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
Ingredienti equo solidali: Oltre il 50% in valore

Allergeni

Contiene  Frumento – Anacardi – Latte e prodotti derivati – Uova

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi Quantità per 100 g * Per porzione % **AR per porzione
Energia, kJ 1918,00 460,00 5%
Energia, kcal 457,00 110,00
Grassi, g 20,00 4,00 7%
di cui acidi grassi saturi, g 7,50 1,00 9%
Carboidrati, g 62,10 14,00 6%
di cui zuccheri, g 27,70 6,00 7%
Proteine, g 6,60 1,00 3%
Sale, g 0,10 0,00 0%

*Per Porzione: 3 biscotti: circa 24g
**AR: assunzione di riferimento giornaliera di un adulto medio (8400Kj/2000Kcal)

 

 

PRODUTTORE ANACARDI: 

ELEMENTS

Nella biosfera dei monti Nilgiri, una delle aree più importanti per la biodiversità a livello mondiale, troviamo due organizzazioni impegnate per sviluppare nei villaggi indiani un’economia sostenibile ed ecologica. Il commercio equo viene inteso come relazione, conoscenza, fiducia reciproca, convivialità, azione comune e partecipazione alla vita sociale.FTK (Fair Trade Alliance Kerala) è il coordinamento dei contadini del Kerala, che si sono uniti per il produrre e vendere i loro prodotti in modo solidale e sostenibile ma non sono ancora in grado di seguire le pratiche necessarie per l’esportazione. Elements è un’impresa privata che cura l’accesso al mercato dei prodotti equosolidali, sia sul mercato internazionale che su quello locale. Il Kerala è segnato, al pari di altri Stati indiani, dalle ingiustizie di un sistema economico che sfrutta l’ambiente naturale e le fasce povere della popolazione. Una proposta alternativa a questo sistema distruttivo è offerta da due organizzazioni che lavorano in stretta connessione tra loro: FTK ed Elements. I contadini coltivano anche diversi tipi di spezie. Gli appezzamenti sono piccoli, non superano i due ettari, e sono spesso in affitto. La coltivazione che vi si pratica è biologica e mista, cioè affianca alla coltura principale anche altre minori, per la vendita locale o il consumo in famiglia. I contadini si tutelano così dalle forti oscillazioni del prezzo di beni come il caffé, che possono rovinare un piccolo produttore.

I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.

I prodotti che Altromercato importa da Elements sono il caffé, gli anacardi, il cocco BIO grattuggiato e l’olio di cocco (utilizzato sia nei prodotti cosmetici che nei detergenti).

Il Caffè utilizzato per la produzione di: Caffè Miscela Espresso, Caffè Miscela Classica, Caffè Miscela Intensa, Caffè Miscela Bar in Grani, Capsule Miscela Espresso.

Gli Anacardi vengo utilizzati anche per la produzione di: Biscotti Miele e Anacardi, Biscotti Cacao e Anacardi, Salsa alle Noci con Anacardi, Mix di Frutta Secca.


Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.
Eventuale sconto o promozione del prodotto non intacca il giusto compenso del produttore.

2.45  IVA inclusa

Esaurito