cioccolato modicano al peperoncino bio 60g
cioccolato modicano al peperoncino bio 60g
Formato: 60 g
Prezzo per 100g: 5.17 €
Marchio: Altromercato
Provenienza: Cacao dalla Repubblica Dominicana.Zucchero di canna dal Paraguay.
Filiera: Commercio Equo e solidale, Cooperazione Sociale
Caratteristiche: Bio, Gluten Free, Vegan
Descrizione
Questa cioccolata è realizzata secondo la tradizionale ricetta modicana antica cinque secoli. Il cioccolato viene lavorato “a freddo”: la pasta amara di cacao viene lavorata a bagno-maria con zucchero e peperoncino, senza concaggio né temperaggio ed è fatta poi raffreddare e solidificare; lo zucchero dà al cioccolato modicano il caratteristico aspetto “ruvido” dalla consistenza granulosa.
Ingredienti
INGREDIENTI: °*Zucchero di canna – °*Pasta amara di cacao – °Peperoncino (0,5%)
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 95.0% in peso
Allergeni
Può contenere tracce di… altra frutta a guscio – sesamo.
Valori Nutrizionali
TABELLA NUTRIZIONALE:
| Valori nutrizionali medi | Quantità per 100 g | * Per porzione | % **AR per porzione |
|---|---|---|---|
| Energia (kJ) | 2103,00 | 315,00 | 4% |
| Energia (kcal) | 504,00 | 76,00 | 4% |
| Grassi (g) | 26,90 | 4,00 | 6% |
| di cui saturi (g) | 16,00 | 24,00 | 12% |
| di cui acidi grassi saturi (g) | 16,00 | 24,00 | 12% |
| Carboidrati (g) | 54,10 | 8,00 | 3% |
| di cui zuccheri (g) | 48,00 | 7,00 | 8% |
| Fibra (g) | 7,50 | 1,00 | 5% |
| Proteine (g) | 7,50 | 1,00 | 2% |
| Sale (g) | 0,10 | 0,00 | 0% |
*Per Porzione: 15g
**AR: assunzione di riferimento giornaliera di un adulto medio (8400Kj/2000Kcal)
Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.
Eventuale sconto o promozione del prodotto non intacca il giusto compenso del produttore.
3.10 €
19 disponibili
