cioccolato modicano all'arancia bio

cioccolato modicano all’arancia bio

Formato: 60 g
Prezzo per unità: 48.33 € al Kg
Marchio: Altromercato
Provenienza: Cacao dalla Repubblica Dominicana.Zucchero di canna dal Paraguay.
Filiera: Commercio Equo e solidale, Cooperazione Sociale
Caratteristiche: Bio, Gluten Free, Vegan

Product Description

Questa cioccolata è realizzata secondo la tradizionale ricetta modicana antica cinque secoli. Il cioccolato viene lavorato “a freddo”: la pasta amara di cacao viene lavorata a bagno-maria con zucchero e arancia, senza concaggio né temperaggio ed è fatta poi raffreddare e solidificare; lo zucchero dà al cioccolato modicano il caratteristico aspetto “ruvido” dalla consistenza granulosa.

Ingredienti

Zucchero di canna – Pasta amara di cacao – Arancia.
Può contenere tracce di frutta a guscio e di sesamo.

Allergeni

uò contenere tracce di frutta a guscio e di sesamo.

Valori Nutrizionali

Energia, kJ: 2048
Energia, kcal: 490
Grassi, g: 25,9
di cui acidi grassi saturi, g: 15,6
Carboidrati, g: 53,20
di cui zuccheri, g: 47,2
Fibre, g: 7,4
Proteine, g: 7,4
Sale, g: 0


Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.

2.90  IVA inclusa

67 disponibili

COD: 0000063600 Categoria: