cous cous

Product Description

Proviene dalla Palestina, dove è conosciuto con il nome di Maftoul; è un prodotto pregiato per la qualità conferita dal metodo di lavorazione tutta artigianale: il frumento spezzettato boulgour viene rotolato nella farina di grano tenero e impastato con acqua e sale, fino a diventare granuloso e poi essiccato al sole per 2, 3 giorni. I grani grossi lo rendono ideale nella preparazione di piatti unici con carne, legumi o verdure.

Ingredienti

Frumento – Semola di grano duro – Sale
Può contenere tracce di futta a guscio
Totale ingredienti del commercio equo: 100%

Allergeni

Contiene Frumento – Grano – Glutine Può contenere tracce di Frutta a guscio

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi	Quantità per 100 g	* Per porzione	% **AR per porzione
Energia, kJ	1537,00	778,00	9%
Energia, kcal	367,00	183,00
Grassi, g	0,90	0,00	1%
di cui acidi grassi saturi, g	0,20	0,00	1%
Carboidrati, g	75,40	37,00	14%
di cui zuccheri, g	1,60	0,00	1%
Fibre, g	3,30	1,00
Proteine, g	12,60	6,00	13%
Sale, g	0,02	0,00	0%

*Per Porzione: Per porzione, 50g circa
**AR: assunzione di riferimento giornaliera di un adulto medio (8400Kj/2000Kcal)

Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.