pesto con basilico dop e anacardi

pesto con basilico dop e anacardi

Formato: 130 g
Prezzo per unità: 28.46 € al Kg
Marchio: Altromercato
Provenienza: Anacardi da India e BrasileOlio d'oliva dalla Palestina
Filiera: Commercio Equo e solidale
Caratteristiche: Gluten Free

Descrizione Prodotto

Una gustosa combinazione di basilico genovese DOP e delicate noci anacardio, che ben si accompagna a particolari tipi di pasta, come le classiche linguine o trofie, gnocchi e riso, oppure come condimento per piatti di patate, verdure cotte o in insalata.

Ingredienti

Olio di semi di girasole – Noci di (28%) – Basilico genovese DOP (11.4%) – Olio vergine di oliva (10%) – Siero di latte in polvere – Grana padano DOP (contiene lisozima derivato da uovo) – Sale – Aglio – Antiossidanti: acido ascorbico
Totale ingredienti del commercio equo: 38% in peso e 51% in valore.

Allergeni

Contiene… Frutta a guscioLatte e prodotti derivatiUovo.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi Quantità per 100 g * Per porzione % **AR per porzione
Energia, kJ 2494,00 0,00
Energia, kcal 603,00 0,00
Grassi, g 55,80 0,00
di cui acidi grassi saturi, g 7,40 0,00
Carboidrati, g 17,60 0,00
di cui zuccheri, g 7,60 0,00
Proteine, g 7,10 0,00
Sale, g 4,20 0,00

 

PRODUTTORE ANACARDI:

SAO FRANCISCO

L’azienda agricola è di proprietà della Diocesi di Bafatà, costituita da un appezzamento di circa 2.000 ettari attualmente coltivati ad anacardi e ad alberi da frutta come manghi, limoni, mandarini e mandaranci. Per la lavorazione e la trasformazione del prodotto agricolo, è stata costruita anche una fabbrica totalmente sostenibile che ottiene energia tramite un impianto fotovoltaico, e che oggi dà lavoro a un centinaio di persone, soprattutto donne. Oggi l’azienda agricola vuole diventare una realtà di sviluppo auto-sostenibile tramite la graduale riqualificazione del personale, la trasformazione dell’anacardo e la commercializzazione internazionale dell’anacardo.

I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato oppure tramite il nostro sito e-commerce.

Gli Anacardi importati vengo utilizzati per la produzione di: Pesto Rosso Piccante con Anacardi, Salsa al Curry con Anacardi, Pesto con Basilico Dop e Anacardi.


Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.
Eventuale sconto o promozione del prodotto non intacca il giusto compenso del produttore.

3.70  IVA inclusa

36 disponibili

COD: 00000242 Categoria: