ANTICO FRANTOIO DEL PARCO – OLIO EVO TOSCANO BIO/IGP – VILLA GRANDUCALE 500ML

ANTICO FRANTOIO DEL PARCO – OLIO EVO TOSCANO BIO/IGP – VILLA GRANDUCALE 500ML

Formato: 500 ml
Prezzo al litro: 27.00 €
Marchio: Frantoio del Parco
Provenienza: Alberese, Maremma, Toscana
Filiera:
Caratteristiche:

Descrizione

  • Villa Granducale – olio ottenuto dagli ulivi presenti in uno degli angoli più suggestivi della Maremma: la collina su cui sorge la storica Villa Granducale, antica residenza del Granduca di Toscana. Le piante sono per la quasi totalità appartenenti al cultivar Olivastra dalle cui olive è stato prodotto un olio dal profumo fruttato leggero tendente al medio, fresco e delicato, caratteristico di questa varietà, con pungenti note vegetali, netto erbaceo di carciofo. Il sapore delicato, rotondo, con equilibrate fragranze erbacee, parte con una base dolce seguita da una carica piccante di media intensità. Impiego consigliato a crudo su pesce, insalate ricche di sapori amari, ottimo per un pinzimonio magari di carciofo.

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