cioccolato modicano ai pistacchi bio 60g

Descrizione

Questa cioccolata è realizzata secondo la tradizionale ricetta modicana antica cinque secoli. Il cioccolato viene lavorato “a freddo”: la pasta amara di cacao viene lavorata a bagno-maria con zucchero e pistacchi, senza concaggio né temperaggio ed è fatta poi raffreddare e solidificare; lo zucchero dà al cioccolato modicano il caratteristico aspetto “ruvido” dalla consistenza granulosa.

Ingredienti

Zucchero di canna – Pasta amara di cacao – Pistacchi.
Può contenere tracce di frutta a guscio e di sesamo.

Allergeni

Pistacchi. Può contenere tracce di frutta a guscio e di sesamo.

Valori Nutrizionali

Energia, kJ: 2232
Energia, kcal: 536
Grassi, g: 34,4
di cui acidi grassi saturi, g: 15,6
Carboidrati, g: 42,2
di cui zuccheri, g: 36
Fibre, g: 8,8
Proteine, g: 10
Sale, g: 0,1