cioccolato modicano al peperoncino bio 60g

cioccolato modicano al peperoncino bio 60g

Formato: 60 g
Prezzo per 100g: 5.17 €
Marchio: Altromercato
Provenienza: Cacao dalla Repubblica Dominicana.Zucchero di canna dal Paraguay.
Filiera: Commercio Equo e solidale, Cooperazione Sociale
Caratteristiche: Bio, Gluten Free, Vegan

Descrizione

Questa cioccolata è realizzata secondo la tradizionale ricetta modicana antica cinque secoli. Il cioccolato viene lavorato “a freddo”: la pasta amara di cacao viene lavorata a bagno-maria con zucchero e peperoncino, senza concaggio né temperaggio ed è fatta poi raffreddare e solidificare; lo zucchero dà al cioccolato modicano il caratteristico aspetto “ruvido” dalla consistenza granulosa.

Ingredienti

INGREDIENTI: °*Zucchero di canna – °*Pasta amara di cacao – °Peperoncino (0,5%)
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
°Ingredienti da Agricoltura Biologica
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 95.0% in peso

Allergeni

Può contenere tracce di… altra frutta a guscio – sesamo.

Valori Nutrizionali

TABELLA NUTRIZIONALE:

Valori nutrizionali medi Quantità per 100 g * Per porzione % **AR per porzione
Energia (kJ) 2103,00 315,00 4%
Energia (kcal) 504,00 76,00 4%
Grassi (g) 26,90 4,00 6%
di cui saturi (g) 16,00 24,00 12%
di cui acidi grassi saturi (g) 16,00 24,00 12%
Carboidrati (g) 54,10 8,00 3%
di cui zuccheri (g) 48,00 7,00 8%
Fibra (g) 7,50 1,00 5%
Proteine (g) 7,50 1,00 2%
Sale (g) 0,10 0,00 0%


*Per Porzione: 15g
**AR: assunzione di riferimento giornaliera di un adulto medio (8400Kj/2000Kcal)


Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.
Eventuale sconto o promozione del prodotto non intacca il giusto compenso del produttore.

3.10 

45 disponibili

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