dulcita bio zucchero integrale di canna

dulcita bio zucchero integrale di canna

Formato: 500 g
Prezzo al chilo: 5.60 €
Marchio: Altromercato
Provenienza: Zucchero integrale di canna dall'Ecuador
Filiera: Commercio Equo e solidale
Caratteristiche: Bio, Gluten Free, Vegan

Descrizione

Dulcita è 100% estratto di canna da zucchero proveniente dall’Ecuador dove viene chiamato Panela granulada. È uno zucchero di canna non raffinato, lavorato in modo artigianale e semplice; spremendo meccanicamente le canne e concentrando il succo per evaporazione dell’acqua, usando come combustibile i residui di canna essiccati al sole. Grazie a questo procedimento si conservano tutti i principi nutritivi che normalmente si perdono nella raffinazione dello zucchero bianco. Ricco di sali minerali, in particolare di ferro, non è sbiancato chimicamente e la naturale presenza di melassa gli conferisce il caratteristico colore ambrato e aspetto non cristallino. Alla degustazione Dulcita ha un sapore dolce, mieloso e un colore giallo ambra. Ideale per torte, biscotti, marmellate, cocktails e preparazioni cremose, ottimo nelle bevande, negli infusi e nel tè.

Ingredienti

100% Zucchero integrale di canna.
Totale ingredienti del commercio equo: 100%.

Allergeni

Nessun rischio allergene

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi Quantità per 100 g * Per porzione % **AR per porzione
Energia, kJ 1638,00 82,00 1%
Energia, kcal 385,00 19,00
Grassi, g 0,00 0,00 1%
di cui acidi grassi saturi, g 0,00 0,00 0%
Carboidrati, g 95,00 4,00 0%
di cui zuccheri, g 94,50 4,00 2%
Proteine, g 1,30 0,00 5%
Sale, g 0,00 0,00 0%
Ferro, mg 5,00 0,00
Ferro % VRN 36,00 2,00

*Per Porzione: Per porzione di 5g
**AR: assunzione di riferimento giornaliera di un adulto medio (8400Kj/2000Kcal)
VNR: valori nutritivi di riferimento


Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.
Eventuale sconto o promozione del prodotto non intacca il giusto compenso del produttore.

2.80 

72 disponibili

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