spumante franciacorta dosaggio zero docg bio

spumante franciacorta dosaggio zero docg bio

Formato: 750 ml
Prezzo per unità: 21.07 € al lt
Marchio: Clarabella Franciacorta
Provenienza: Italia
Filiera: Cooperazione Sociale
Caratteristiche: Bio

Descrizione

Ottenuto principalmente dal vigneto denominato “cascina” adiacente la cantina e l’intera struttura di Clarabella, per lo più subisce la stessa lavorazione del Franciacorta Brut di base. Fermentazione in acciaio inox per l’85% e 15% in barriques, tiraggio nella primavera successiva la vendemmia e dopo un periodo di affinamento a contatto con i lieviti di 24 mesi awiene la sboccatura ed ancora 6 mesi di riposo prima di essere immesso al consumo.
Perlage fine e persistente, al naso ampio con sentori di agrumi, frutta fresca e note di lievito.
Secco in bocca come si conviene ad un Franciacorta non dosato con buona sapidità e mineralità.
Vino da aperitivo ma anche indicato con primi piatti, carni bianche e pesce.

Ingredienti

Chardonnay 100%


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17.70  IVA inclusa

22 disponibili

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