mascao al latte di cocco bio 80 g

mascao al latte di cocco bio 80 g

Formato: 80 g
Prezzo per unità: 40.00 € al Kg
Marchio: Altromercato
Provenienza: Bolivia, Rep. Dominicana, Perù, Filippine, Paraguay
Filiera: Commercio Equo e solidale
Caratteristiche: Bio, Vegan

Descrizione

Mascao al cocco è una speciale tavoletta morbida e cremosa con un delicato e avvolgente profumo di cocco. regala tutta la magia di un cioccolato al latte, senza utilizzarne il latte: un gusto pieno e avvolgente dolcificato solo con zucchero di cocco. Mascao al cocco è prodotto con cacao, zucchero e latte di cocco proventienti da produttori del Commercio Equo e Solidale

Ingredienti

*Zucchero di noce di cocco 36% -*Pasta di cacao -*Burro di cacao – Latte di noce di cocco in polvere 10% (*latte di noce di cocco, maltodestrine di riso) – *Scaglie di noce di cocco macinate 10% – *Bacche di vaniglia. Cacao: 54% minimo nel cioccolato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 98.0% in peso

Allergeni

Può contenere tracce di LatteNoccioleMandorle.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi Quantità per 100 g * Per porzione % **AR per porzione
Energia, kJ 2486,00 497,00 6%
Energia, kcal 599,00 120,00
Grassi, g 45,00 9,00 13%
di cui acidi grassi saturi, g 31,00 6,00 31%
Carboidrati, g 39,00 7,00 3%
di cui zuccheri, g 35,00 7,00 8%
Fibre, g 7,00 1,00
Proteine, g 6,00 1,00 2%
Sale, g 0,10 0,00 0%
Ferro, mg 8,00 1,00
%VNR° 57,00 0,00 11%

*Per Porzione: Per porzione, 20g
**AR: assunzione di riferimento giornaliera di un adulto medio (8400Kj/2000Kcal)
VNR: valori nutritivi di riferimento

 

PRODUTTORE:

EL CEIBO

La federazione di cooperative El Ceibo è uno dei gruppi “storici” del commercio equo, che unisce i concetti di produzione ecologica sostenibile con una forma associativa democratica. El Ceibo crede nella filosofia del cooperativismo, dimostrandolo nei fatti: tutti i responsabili della federazione e tutti i membri del direttivo sono soci o figli di soci e hanno un mandato che dura quattro anni per garantire la partecipazione più estesa possibile. Grazie a questa forte unione, El Ceibo ha raggiunto dei risultati impensabili: il numero dei soci e delle cooperative è cresciuto continuamente negli anni, passando da otto a cinquanta cooperative socie, i campesinos della regione dell’Alto Beni che negli anni ‘70 erano sottopagati, ora hanno una vita dignitosa e gli intermediari non possono più speculare a loro piacere. Ma il traguardo maggiore di El Ceibo è stato l’impegno nella produzione agro-industriale: nel 1983 venne inaugurato il primo impianto a livello mondiale di trasformazione del cacao gestito dai produttori stessi! I soci di El Ceibo vivono nella regione dell’Alto Beni, una zona ricca di risorse naturali e con un clima ideale per la produzione del cacao. I campesinos coltivano un appezzamento di circa 3-4 ettari a cacao, mentre il resto della terra, 7-8 ettari, viene coltivata secondo il metodo agro-forestale a riso, yuca, banane, agrumi, caffè e altri prodotti locali che vengono utilizzati sia per l’autoconsumo che venduti al mercato locale durante tutto l’anno.

I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato

Di questo progetto è possibile acquistare il Cacao in polvere El Ceibo, che viene utilizzato anche per la produzione del Cioccolato Mascao.


Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.
Eventuale sconto o promozione del prodotto non intacca il giusto compenso del produttore.

3.35  IVA inclusa

69 disponibili

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