mascao fondente melograno bio 80 g

mascao fondente melograno bio 80 g

Formato: 80 g
Prezzo per unità: 35.00 € al Kg
Marchio: Altromercato
Provenienza: Bolivia, Rep. Dominicana, Perù, Filippine, Paraguay
Filiera: Commercio Equo e solidale
Caratteristiche: Bio, Gluten Free, Vegan

Descrizione

Mascao fondente extra al melograno è un cioccolato biologico dal carattere deciso, regala profumi intensi e inaspettati, con sentori freschi e lievemente aciduli. Un sapore inedito che conquista i palati più raffinati. E’ prodotto con cacao e zucchero di canna provenienti da produttori del Commercio Equo e Solidale.

Ingredienti

*Pasta di cacao – *Zucchero di canna – Preparato al melograno 12% (Melograno 9% sul prodotto finito, Succo di mela concentrato, Farina di riso, Addensante: pectina) – *Burro di cacao – *Bacche di vaniglia. Cacao: 60 % minimo nel cioccolato.
*Ingredienti del Commercio Equo e Solidale
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 88.0% in peso

Allergeni

Può contenere tracce di LatteNoccioleMandorle.

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi Quantità per 100 g * Per porzione % **AR per porzione
Energia, kJ 2185,00 437,00 5%
Energia, kcal 525,00 105,00
Grassi, g 33,00 6,00 9%
di cui acidi grassi saturi, g 20,00 4,00 20%
Carboidrati, g 45,00 9,00 3%
di cui zuccheri, g 40,00 8,00 9%
Fibre, g 10,00 2,00
Proteine, g 7,00 1,00 3%
Sale, g 0,00 0,00 0%
Ferro, mg 12,00 2,00
%VNR° 86,00 0,00 17%

*Per Porzione: Per porzione, 20g
**AR: assunzione di riferimento giornaliera di un adulto medio (8400Kj/2000Kcal)
VNR: valori nutritivi di riferimento

 

PRODUTTORE:

EL CEIBO

La federazione di cooperative El Ceibo è uno dei gruppi “storici” del commercio equo, che unisce i concetti di produzione ecologica sostenibile con una forma associativa democratica. El Ceibo crede nella filosofia del cooperativismo, dimostrandolo nei fatti: tutti i responsabili della federazione e tutti i membri del direttivo sono soci o figli di soci e hanno un mandato che dura quattro anni per garantire la partecipazione più estesa possibile. Grazie a questa forte unione, El Ceibo ha raggiunto dei risultati impensabili: il numero dei soci e delle cooperative è cresciuto continuamente negli anni, passando da otto a cinquanta cooperative socie, i campesinos della regione dell’Alto Beni che negli anni ‘70 erano sottopagati, ora hanno una vita dignitosa e gli intermediari non possono più speculare a loro piacere. Ma il traguardo maggiore di El Ceibo è stato l’impegno nella produzione agro-industriale: nel 1983 venne inaugurato il primo impianto a livello mondiale di trasformazione del cacao gestito dai produttori stessi! I soci di El Ceibo vivono nella regione dell’Alto Beni, una zona ricca di risorse naturali e con un clima ideale per la produzione del cacao. I campesinos coltivano un appezzamento di circa 3-4 ettari a cacao, mentre il resto della terra, 7-8 ettari, viene coltivata secondo il metodo agro-forestale a riso, yuca, banane, agrumi, caffè e altri prodotti locali che vengono utilizzati sia per l’autoconsumo che venduti al mercato locale durante tutto l’anno.

I prodotti di questo progetto si possono acquistare nelle Botteghe Chico Mendes Altromercato

Di questo progetto è possibile acquistare il Cacao in polvere El Ceibo, che viene utilizzato anche per la produzione del Cioccolato Mascao.


Chico Mendes Altromercato dal 1990 sostiene i produttori del commercio Equo e Solidale in tutto il mondo.
Eventuale sconto o promozione del prodotto non intacca il giusto compenso del produttore.

2.95  IVA inclusa

96 disponibili

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